*Camané - Maré Viva * FADO (Concerto no Palácio de Queluz)


Segunda-feira, 8 de Fevereiro de 2010
PUDIM de CLARAS "Molotov"

Ingredientes:  
      

  • 250 g Açúcar
  • 8 Claras de Ovos

Cobertura:  

  • 150 g Açúcar
  • 1 chávena de Leite
  • 1 colher de (sopa) rasa de Farinha Maisena
  • 8 Gemas de Ovo
  •  

 

Receita: 

Batem-se as CLARAS em castelo firme.
Quando estiverem em meio castelo, misturam-se pouco a pouco cento e vinte e cinco gramas de AÇÚCAR.
Põe-se de lado.
Leva-se um tacho ao lume com o AÇÚCAR restante e um pouco de ÁGUA e ferve-se até atingir ponto de caramelo claro.
Mistura-se nas CLARAS.
Unta-se a seguir uma forma, deita-se o pudim sem alisar as claras, deixando-se ficar dispostas ao acaso.

Leva-se ao forno durante cinco minutos.

COBERTURA:
Prepara-se entretanto a COBERTURA para o pudim.
Faz-se um creme levando ao lume até ferver o AÇÚCAR, o LEITE e a FARINHA maisena.
Retira-se do lume, deixa-se arrefecer um pouco e juntam-se as GEMAS.
Leva-se de novo ao lume até prender.

Deita-se este CREME por CIMA do PUDIM, depois de desenformado.

 

Bom apetite

IN:  SITE : PAPAROCA DOCE

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Servido por: ALUENA às 11:15
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Quinta-feira, 31 de Dezembro de 2009
Até Já !
recados para orkut

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Segunda-feira, 30 de Novembro de 2009
SEJA SOLIDÁRIO JÁ

 RESOLVI TRANSFORMAR ESTE LIVRO,

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5 euros de cada livro vendido

reverterá a favor da Instituição

Infantário Popular de Paço de Arcos

(Creche/Infantário/ATL-Crianças)

VAMOS AJUDAR CRIANÇAS A SORRIR

 

ROTEIRO(S) da ALMA

POETA : Manuela Neves – Portugal

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EMAIL: haluena@gmail.com

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NÃO ADIE, SEJA SOLIDÁRIO JÁ.

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Terça-feira, 3 de Novembro de 2009
Canto Della Terra - Andrea Bocelli
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O Mare e Tu - Andrea Bocelli & Dulce Pontes
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Sexta-feira, 30 de Outubro de 2009
GRIPE A "ATENÇÃO"

Vacina/Gripe A

Suíça impede vacinação de grávidas com "Pandemrix" (SAPO/AFP)

A vacina Pandemrix contra a gripe H1N1 do laboratório britânico GlaxoSmithKline não vai poder ser utilizada nas mulheres grávidas, nos menores de 18 anos e nos adultos com mais de 60 anos, anunciou a autoridade suíça de regulação dos medicamentos, Swissmedic.

 

IN: http://noticias.sapo.pt/info/artigo/1027604.html

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Segunda-feira, 26 de Outubro de 2009
GRIPE A

Monitorização continua

Perante o alerta pandémico da nova gripe A(H1N1), o Gripenet está em monitorização extraordinária. Não registamos actividade gripal significativa. Contudo, qualquer anomalia (surto da nova gripe) será visível na curva de incidência. Reporte semanalmente, mesmo que não tenha sintomas.

Na semana de 12 a 18 de Outubro registaram-se 4 casos de síndrome gripal em 1.558 participantes que reportaram sintomas. A incidência é, assim, de 256/100.000 habitantes. Isto significa que ainda não captamos uma onda pandémica, apenas casos esporádicos. A subir, desde Setembro, estão os sintomas respiratórios sem febre associada (tosse, congestão nasal, dores de garganta).

 

 

IN.  http://www.gripenet.pt/

 

 



Servido por: ALUENA às 11:10
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Segunda-feira, 5 de Outubro de 2009
Vacina da gripe A divide

Vacina da gripe A divide médicos e enfermeiros

Dúvidas quanto à segurança e efeitos secundários deixam muitos profissionais renitentes à vacinação
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Os profissionais de saúde estão incluídos no primeiro grupo de risco prioritário para a vacinação contra o vírus da gripe A (H1N1), mas há muitos médicos e enfermeiros renitentes em ser vacinados. O Ministério da Saúde desvaloriza as dúvidas.

Numa ronda por vários sindicatos dos médicos e enfermeiros portugueses, o JN constatou que há opiniões diversas em relação à vacinação e que, a avaliar pelos depoimentos recolhidos, há muitos profissionais que não estão decididos a vacinar-se por terem dúvidas em relação à segurança e aos efeitos secundários da vacina.

Pilar Vicente, médica nos hospitais civis de Lisboa e dirigente do Sindicato dos Médicos da Zona Sul, garante que "a maior parte" dos médicos não quer ser vacinada e que até têm sido "desaconselhados por grande parte dos colegas que trabalham na área do medicamento". A "desconfiança" dos médicos assenta no facto de a vacina ter sido concebida "à pressa" e na convicção de que "não foram corridos todos os passos e realizados todos os testes que são habituais na experimentação e na confirmação da sua segurança".

A médica diz, inclusive, que já foram publicados em revistas médicas inglesas (cita o New England Journal of Medicine) artigos que dão conta de efeitos adversos relacionados com perturbações neurológicas e alterações do sistema nervoso periférico e central para justificar as "fortes desconfianças" da comunidade médica em relação à vacina.

A dirigente sindical compreende a decisão do Ministério da Saúde de incluir os médicos e enfermeiros no grupo prioritário de vacinação, mas entende que ninguém os pode obrigar a ser vacinados. Pilar Vicente acredita na responsabilidade individual de cada um deles e que, caso tenham sintomas da doença, "serão os primeiros a abster-se de ir para o serviço e a ficar em casa por precaução para não contaminarem ninguém".

O bastonário da Ordem dos Médicos também entende que "cada médico deve tomar a sua própria decisão" e que, tal como os doentes, "não podem ser tratados à força". E embora diga que "as recomendações da Direcção Geral da Saúde são para cumprir", "isso não significa que seja obrigatório os médicos vacinarem-se".

No Hospital de Aveiro, onde trabalha Sérgio Esperança, presidente do Sindicato dos Médicos da Zona Centro, também há médicos que têm manifestado algum "receio" em relação à vacina por temerem reacções auto-imunes. Mas o dirigente acredita que estas questões estão salvaguardadas, visto que as vacinas foram autorizadas pela Organização Mundial de Saúde e pela Agência Europeia do Medicamento.

Guadalupe Simões, presidente do Sindicato dos Enfermeiros Portugueses, diz que a questão também preocupa os enfermeiros, que estão divididos em relação à vacinação. "Há algumas reservas", diz, citando "estudos que suscitam dúvidas" em relação a efeitos contraditórios da vacina e recusando que os enfermeiros sejam obrigados a vacinar-se.

Contactada pelo JN, fonte do Ministério da Saúde desvalorizou as dúvidas dos médicos e enfermeiros e mostrou-se confiante de que não haverá um "não massivo" à vacinação.

"Os profissionais de saúde são extremamente conscientes e, no momento certo, saberão tomar a sua decisão", disse.

 

IN: http://jn.sapo.pt/PaginaInicial/Sociedade/Interior.aspx?content_id=1381137

 

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Segunda-feira, 28 de Setembro de 2009
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